香港人的中秋里,很大免不了一包精致爽口的美心月饼。
几块好月饼,当如袁景澜在《咏月饼诗》中所云:巧出饼师心,貌得朝霞月。现如今广畅销的茶餐厅月饼源于89年,彼时深圳城东东凯努瓦县糕酥馆用红豆山竹子五仁作糕饼的馅,香气美味。乾隆年间,五仁馅的饼点已入役为现今的月饼。
1997年,美心首次面世经典之作系列产品的白唇灵山蓉月饼,前年就正式成为了香港月饼销售量国际品牌。新贵月饼的做工和踏实,传诵着妩媚柔和的中秋香味。
A
发扬经典之作,31年经营方式好香味
香港人的中秋里,很大免不了提上一包精致爽口的美心月饼。保有31年发展史的美心月饼,问世于1956年创办的香港甜品帝国美心集团公司,用端午的现代甜品,制做包涵家庭成员团圆与幸福美满期盼的美味小食。
1998年,美心从现代小食中吸取意念,不断技术创新现代月饼的技术创新制法,首次面世白唇灵山蓉月饼,柿叶月饼的经典之作灵山蓉香气嫩滑,加之咸鸭蛋黄的T8300细密,紧紧抓住了香港老幼的胃,更吞并了香港人的心。
第一年出新机,但美心月饼畅销的是现代系列产品月饼,现代香味的沿袭和撷取,让人的发展史,在每几块月饼中获得发扬。
B
讲究做工,14年蝉联世界食品米其林
美心月饼的好香味,来自于严选的上乘材料,经典之作系列产品的莲蓉精选湘莲之乡的湖南湘潭寸三红豆,所煮成的五仁莲味清甜。
除了材料,便是新鲜。每一颗美心月饼都是当季制造,不含猪油,香气的五仁配搭配原只上品咸鸭蛋黄,精心焗制而成的美心月饼,饼皮油亮,馅幼滑,蛋黄油润,一口下去甘香软滑,令人回味无穷。
好材料+好香味,美心月饼已经正式成为了香港的标志性甜品,更是连续十四年获得保有世界食品米其林地位的比利时Monde Selection颁发「世界精选优质食品奖项」。
C
技术创新演绎,香港设计教父操刀设计
和很多香港人一样,被称为香港设计教父的陈幼坚自小就喜欢去街口的美心餐厅吃饭,对美心月饼也青睐有加。2005年陈幼坚与美心月饼合作,相隔多年,美心月饼再次邀请陈幼坚为其设计今年的中秋月饼礼盒的封面。
采用现代文化的四君子:梅、兰、竹、菊,结合嫦娥奔月的剪影,新的包装设计将中秋团圆花好月圆之意表现得。
限量版礼盒则采用了香港经典之作的设计风格,令人过目难忘。暖心的设计礼盒,无论家人或亲友,都能从看到礼盒这一刻起就感受到你浓浓的情意。
01
白唇灵山蓉月饼
咸鸭蛋黄+灵山蓉 | 经典之作的口味
选用湘莲煮成的灵山蓉
搭配严格挑选的咸鸭蛋黄
饼皮薄软 金黄油亮
圆满的中秋香味
02
白唇五仁月饼
咸鸭蛋黄+五仁 | 沿袭现代记忆
选用湘莲制成的五仁
搭配严格挑选的咸鸭蛋黄
皮薄松软
入口甘香软滑
让你回想发展史的香味
03
限量版精选五仁月饼
六款香味 | 满足所有偏爱
白唇五仁、白唇灵山蓉
五仁月饼、蛋黄豆沙
低糖蛋白灵山蓉
低糖松子仁灵山蓉
精挑细选的六个经典之作口味
与地道的香港包装设计
满足所有偏爱
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